Ihre Hotelanlage ist schön und großzügig. Der Wellness- und Fitnessbereich, sowie die Zimmer sind einem Hotel mit einer 4*S-Bewertung angemessen. Das würde ich weiterempfehlen. Ihr Personal ist sehr bemüht und freundlich und die Natur und Umgebung ist wunderschön.
Was nicht angemessen ist, ist ihre Küche. Wenn das Hirschcarpaccio am Teller angetrocknet ist und der Fisch ausgetrocknet ist, ist das ein Zeichen, dass es lange vorbereitet in der Küche stand. Die Suppen waren an beiden Abendessen dünn, mit wenig Gehalt und leider nicht mal heiß. Das Obst am Frühstückbuffet (Trauben) nicht mal sauber gereinigt, geschweige denn gewaschen. Die Portionen waren schon sehr überschaubar und haben für ein gutes Sättigungsgefühl fast nicht ausgereicht. Für ein Hotel der Kategorie 4*S nicht angemessen, selbst in einem 3 Sterne-Hotel bekomme ich bessere Küche serviert.
Vielleich mögen Sie das als Anregung nehmen.
Kommentar durch: Panoramahotel Oberjoch
Sehr geehrter Gast,
vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihr Feedback zu Ihrem Aufenthalt bei uns im Panoramahotel Oberjoch zu teilen. Es freut uns sehr zu hören, dass Ihnen unsere Hotelanlage, der Wellness- und Fitnessbereich sowie die Zimmer gefallen haben. Und ja, die Natur hier ist wirklich atemberaubend, nicht wahr?
Ich habe Ihre Kommentare zur Küche zur Kenntnis genommen und es tut mir leid zu hören, dass wir hier Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten. Ich werde Ihre Punkte mit unserem Küchenchef besprechen, denn wir möchten sicherstellen, dass jede Mahlzeit frisch, schmackhaft und den Standards eines 4*S-Hotels entspricht. Ihre Bemerkungen zur Sauberkeit des Obstes beim Frühstücksbuffet sind ebenfalls wichtig, und ich werde dies umgehend mit dem Team klären.
Wir schätzen Ihre Anregungen sehr und ich bin sicher, dass wir es beim nächsten Mal noch besser machen können. Sollten Sie uns in der Zukunft nochmals besuchen, hoffe ich, dass wir Sie dann in allen Bereichen begeistern können.
Nochmals vielen Dank für Ihr konstruktives Feedback. Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heißen.
Mit freundlichen Grüßen,
Ihre Familie Lerch & Zwicker mit Team
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