Meine Hauptkritikpunkte:
Es wird vorher nirgendwo erwähnt, dass das Hotel nicht komplett barrierefrei ist.
Auch nicht, dass Fitnessraum und Hallenbad sich in einem ganz anderen Bereich befinden als der Rest des Wellnessbereichs. Ich weiß, dass ist den unterschiedlichen Bauphasen geschuldet, aber es nirgendwo zu erwähnen finde ich schon dreist. Wer schlecht zu Fuß ist, wird es schwer haben zum Hallenbad zu kommen.
Restsurant:
Frühstück war sehr gut.
Abendessen für 4* ok, außer das Fischbuffet, welches sehr gut war, wobei es ja immer schwierig ist Fisch warm zu halten, er zieht schnell nach und eird trocken, aber dolles noch ok.
Ansonsten 1. Gang sehr einfach gehalten und täglich das Gleiche, 2. Gang die Salate auch sehr schlicht, mit billigstem Mozzarella und noch schlechterem Feta.
Hauptgänge waren gut, außer das die Beilagen -Nudeln und Kartoffeln- beim Kochen so gut wie kein Salz gesehen haben.
Personal war freundlich, manchmal etwas unkonzentriert.
Noch eine Anregung : Man könnte Alleinreisenden wenigstens anbieten mit anderen Alleinreisenden zusammen zu sitzen, um ins Gespräch zu kommen, wer das nicht möchte, kann ja an seinem Einzeltisch bleiben.
Fazit, es war ganz ok, aber für diesen teuren Preis bin ich etwas enttäuscht.
Kommentar durch: Hotel Fährhaus
Wir bedanken uns für Ihre Zeit und die Rückmeldung. Leider sind Ihre Hauptkritikpunkte für uns so nicht nachvollziehbar. Erstens werben wir nicht mit Barrierefreiheit, so dass es keinen Grund gibt anzunehmen, dass wir Barriere frei sind und zweitens weisen wir sehr wohl auf unseren Webseiten unter den "Häufig gestellten Fragen" auf diese Thematik hin. Zudem prüfen wir gern in einem persönlichen Gespräch vor der Buchung, ob wir die besonderen Anforderungen erfüllen können. Außerdem schreiben wir auf unseren Webseiten, dass wir über ein Wellness-Oberdeck mit Sauna, Außenpool etc. und über ein Wellness-Mitteldeck im Ostdeck verfügen. Auch hier gilt, wer sich auf unseren Webseiten umschaut, kann sehr wohl erkennen, dass die beiden Wellnessbereiche nicht unbedingt nebeneinander liegen. Essen ist bekanntlich Geschmacksache, viele unserer anderen Gäste sind durchaus mit unserem Essensangebot zufrieden. Kartoffeln und Nudeln werden bewusst nicht zu viel gesalzen, da auch hier jeder Gast unterschiedlich ist und es einfacher ist nachzuwürzen als etwas Versalzenes zu retten. Wer nachwürzen möchte kann dies gerne mit den auf den Tischen stehenden Salz- und Pfefferstreuern tun. Und zu guter Letzt danken wir Ihnen für die Anregung Alleinreisende an einen gemeinsamen Tisch zu setzen. Allerdings sind wir der Ansicht, dass in diesem Punkt der Gast selbst gefragt ist, Kontakte zu knüpfen und andere Alleinreisende anzusprechen, ob man sich dazusetzen darf.
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