Die Halbpansion hat uns dieses Mal nicht überzeugt. Damit ist am Abend das Vier-Gängemenü gemeint. Alle Gänge waren sehr gut, bis auf den Hauptgang, jeweils... Da wiederholte sich mehrmals der gleiche Fisch, das Fleisch am 27.5. war zäh und selbst mit dem Steakmesser nicht zu schneiden. Eine Zwiebel-Senfkruste war auf dem Fleisch, sehr gewöhnungsbedürftig, da man nur diesen markanten Senfgeschmack im Mund hatte. Nach dem Hinweis des schlechten Fleisches wurde die Reklamation an den Koch weiter gegeben. Reaktion des Koches, er könnte ja schließlich auch nicht in das Fleisch schauen. Kein Angebot etwas neues zu machen.. es war ein Montag und das Restaurant wenig besucht... Ich wurde an diesem Tag 60 Jahre alt und das Essen im Hohenzollern am Abend sollte ein Höhepunkt des Tages sein. Leider war er ein Tiefpunkt. An der Rezeption wurde nochmals mein Anliegen und meine schlechte Erfahrung aufgenommen und notiert. Leider bekam ich auch bis zum Ende es Urlaubs in den weiteren Urlaubstagen kein Feedback. Im Gespräch mit verschiedenen anderen Hotelgästen, die auch das Fleisch am 27.5. gewählt haben wurden diese gleichen, schlechten Erfahrungen zu 100 Prozent bestätigt. Das sollte nicht das Niveau eines 4 Sterne Hotels mit dem Ruf des besten Restaurants auf der Insel sein. Woanders haben wir dann besser essen können und für den Rest des Urlaubs das Abendessen im Palee gemieden. Schade.
Das war unser 10. Urlaub in einem Loft des Hotels Hohenzollern mit sehr gutem hilfsbereitem Service, tollem Frühstück, ausgezeichneter Küche und idealer Lage direkt am Strand.
Zimmer sind Behindertengerecht
Super Frühstücks Buffe
Personal freundlich und Hilfsbereit
Das ist für mich auf Borkum die Nummer 1 !!!!!!!
Die Location ist sehr schön, das Essen / Frühstück wirklich super gut. Einziges Manko ist der Service und dass das Essen sehr lange dauert an einem Abend, der normal besucht ist. Und selbst wenn nicht, muss sich die Küche organisieren. Das ist nicht das Problem des Gastes. Generell ist der Service nicht durchweg zuvorkommend und freundlich. Wir nehmen die nordische Art zur Kenntnis, aber man darf sich in einem vier Sterne Hotel nicht als Ballast fühlen.
Das sind alles Kleinigkeiten- wenn man eine Wasserflasche am Tisch abgenommen bekommt, weil sie auf das Buffet gehört- ja, in der Sache ist das richtig, aber wenn man mit 17 Leuten frühstückt könnte ein zuvorkommendes Hotel da auch anders reagieren.
Beim Check in / schlüsselübergabe wird man nicht willkommen geheißen/ es wird nichts erklärt. Geht nachmittags das Licht im Stöfchen aus wegen des Windes auf dem Weg zum servieren, kommt die Bedienung nicht auf die Idee, nochmal Feuer zu holen. Stattdessen wird gesagt, man hoffe, dass der Gast Feuer habe. Das verneinend bleibt das Feuer halt aus.
Morgens früh werden sobald man sitzt, der Wunsch nach kaffee/ Eierspeisen nicht abgefragt. Man muss immer aktiv an eine Bedienung heran treten.
Insgesamt haben wir das in 4 Sterne Hotels schon ganz anders erlebt.
Gutes Hotel , schöne Lage und nettes Personal.
Allerdings mit der Sauberkeit des Zimmers nicht 100 % zufrieden. Handtücher zum Teil nicht sauber , ansonsten Klagen auf hohem Niveau.
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